Novinky

Lyofilizované ovoce – proč je to správná volba

V dnešní době, kdy stále více lidí hledá zdravější a přirozenější alternativy ke zpracovaným potravinám, se lyofilizované ovoce (neboli ovoce sušené mrazem) stává stále populárnější volbou.

Proč? Protože nabízí jedinečnou kombinaci výživových benefitů, skvělé chuti a dlouhé trvanlivosti – bez zbytečných přísad.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace, nebo také sušení mrazem, je proces, při kterém je ovoce nejprve prudce zmraženo a následně sušeno ve vakuu. Tím se z něj odstraní voda, aniž by došlo k poškození struktury, chuti, barvy nebo cenných živin. Výsledkem je křupavé, lehké a voňavé ovoce, které si zachovává své přirozené vlastnosti.

Proč zvolit lyofilizované ovoce?

✅ Zachování vitamínů a minerálů

Na rozdíl od klasického sušení horkým vzduchem nebo pečením, lyofilizace minimalizuje ztráty vitamínů, zejména vitamínu C a dalších citlivých antioxidantů. Ovoce si tak uchovává většinu svých výživových hodnot, jako kdyby bylo čerstvé.

✅ Bez přidaného cukru a konzervantů

Kvalitní lyofilizované ovoce neobsahuje žádný přidaný cukr, barviva, ani konzervanty. Jedná se o 100% čistý produkt – jen ovoce, nic víc. Skvělá volba pro děti, sportovce i všechny, kteří se chtějí stravovat vědomě.

✅ Skvělá chuť, barva a vůně

Mrazem sušené ovoce si zachovává svou intenzivní chuť, přirozenou barvu a vůni. Oproti běžně sušenému ovoci není tmavé, ulepené ani mdlé. Navíc příjemně křupe, což z něj dělá ideální zdravou svačinu.

✅ Dlouhá trvanlivost bez ledničky

Díky odstranění vody má lyofilizované ovoce dlouhou trvanlivost (často i několik let) a nemusí se uchovávat v chladu. Je ideální na cesty, do školy, do práce nebo jako rychlá svačina do kabelky či batohu.

✅ Univerzální použití

Můžeš ho jíst jen tak samotné, přidat do jogurtu, kaší, smoothies, domácí granoly, těst na pečení nebo i jako dekoraci na dorty. Po zalití vodou se částečně rehydratuje a vrátí se téměř do původní podoby.

Shrnutí: Výhody lyofilizovaného ovoce

• ✔ 100% přírodní produkt

• ✔ Bez přidaného cukru, bez aditiv

• ✔ Bohaté na vitamíny a antioxidanty

• ✔ Výrazná chuť, vůně a barva

• ✔ Dlouhá trvanlivost

• ✔ Snadné skladování a široké využití

Vyzkoušej jednou – zamiluješ si navždy

Lyofilizované ovoce je skvělou volbou pro každého, kdo hledá chutný, zdravý a praktický snack. Ať už hledáš energii na výlet, svačinu do školy nebo výživný doplněk do jídelníčku, mrazem sušené ovoce ti nabídne to nejlepší z přírody – kdykoli a kdekoli.

Jak bojovat proti nachlazení??

Vyrazte do přírody nasbírat si mateřídoušku!!

Máme pro vás recept na skvělou tinkturu proti nachlazení

Nyní máte skvělou příležitost nasbírat si vlastní mateřídoušku a připravit se na zimní boj s nachlazením.

Tato bylinka je oblíbená nejen pro svoji příjemnou vůni, ale také pro své příznivé účinky na dýchací cesty, trávicí systém či imunitu.

Tinktura z mateřídoušky je skvělým pomocníkem v období chřipek a nachlazení. Díky svým dezinfekčním a protizánětlivým vlastnostem posiluje imunitu, pomáhá uvolnit dýchací cesty a zmírnit kašel.

Vyrobit si vlastní tinkturu je jednoduché a umožňuje vám mít vždy po ruce přírodního pomocníka, který vám může v chladnějších měsících výrazně ulevit. Navíc si tím můžete užít radost z vlastnoručně připraveného přírodního produktu a podpořit tak své zdraví přirozenou cestou.

Ingredience:

• 100 g čerstvé nebo sušené mateřídoušky
• 500 ml kvalitního lékařského lihu (min. 40 %)
• Skleněná nádoba s uzávěrem
• Plátno nebo sítko na scezení
• Tmavé skleněné lahve na uskladnění

Postup:

• Pokud používáte čerstvou mateřídoušku, jemně ji rozdrťte nebo posekejte (sušenou můžete vložit přímo).
• Naplňte sklenici přibližně do dvou třetin čerstvou nebo sušenou bylinou.
• Zalijte ji lihovinou tak, aby byla bylinka úplně ponořená.
• Uzavřete sklenici a nechte macerovat na slunném místě asi 4–6 týdnů, každý den protřepejte.
• Po uplynutí doby přeceďte přes plátno nebo síto a přelijte do tmavých lahví.

Uchovávejte na chladném, tmavém místě.

Tinktura je vhodná například do čajů, vody, na kloktání, masáže nebo inhalace.

Máme pro vás jednoduchý a účinný recept na přírodní repelent proti klíšťatům!

Jaro a léto jsou období, kdy jsou komáři a další hmyzí škůdci nejaktivnější. Čím dříve začneme s přípravou svého přírodního repelentu, tím lépe se ochráníte před nepříjemnými štípanci, nemocemi, která klíšťata přenáší a zdravotními riziky spojenými s chemickými repelenty. Navíc, výroba vlastního repelentu je skvělý způsob jak chránit nejen sebe, ale i naši planetu.

Proč si vyrobit vlastní repelent?

• Bez chemie: Používáte přírodní složky, které jsou šetrné k vaší pokožce i životnímu prostředí.
• Účinné a bezpečné: Všechny obsažené bylinky a přírodní esenciální oleje nejen skvěle odpuzují hmyz a zároveň působí relaxačně.
• Úspora peněz: Vyrobit si vlastní repelent je jednoduché a levnější než kupované produkty plné chemie.

 Tento repelent je navrhnutý tak, aby odpuzoval především klíšťata, ale jelikož obsahuje levanduli a mátu, pomůže vám zbavit se také komárů a jiného obtížného hmyzu. 

🌿Potřebujeme:

2 lžíce sušené máty peprné

2 lžíce sušeného rozmarýnu

2 lžíce sušené levandule

1 lžíce sušeného tymiánu

1 lžíce sušené citronové kůry

1 litr vody

(volitelné) několik kapek esenciálního oleje z levandule nebo citronové trávy pro zvýšení účinnosti

🌼Postup:

🌿Příprava směsi bylin: Smíchejte všechny sušené bylinky a kůru dohromady.

🌿Vaření: Nalijte je do hrnce s 1 litrem vody a přiveďte k varu.

🌿Louhování: Snižte teplotu a nechte směs louhovat přibližně 30 minut.

🌿Chlazení a scezení: Nechte odvar vychladnout a sceďte jej přes sítko nebo plátno, aby zůstal odvar čistý.

Doplnění (volitelné): Přidejte několik kapek esenciálního oleje pro silnější aroma.

Použití: Přelijte odvar do lahvičky s rozprašovačem a před použitím ho dobře protřepejte. Postříkejte oblečení, kůži a oblečení, zvláště na místech, kde se klíšťata mohou přichytit.

Věříme, že vám tento recept pomůže a bude příjemným a zdravým způsobem, jak se chránit před klíšťaty! ❤️

Pokud nemáte možnost nasbírání vlastních bylinek, prohlédněte si naše bylinky.