Sušené ovoce bez přidaného cukru
Sušené ovoce bez přidaného cukru je přirozeně sladká svačina bez zbytečných přísad — obsahuje jen ovocný cukr, který v plodech je odjakživa. V nabídce najdete mango, ananas, borůvky a další druhy, mnohé nesířené (bez SO2) a bez sladidel. Hodí se do müsli, k pečení, na cesty i jen tak na zobání. Vybírejte druhy podle chuti; přesné složení je vždy u produktu.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Jak vybrat sušené ovoce bez přidaného cukru
Při výběru sušeného ovoce se vyplatí číst složení — rozdíly mezi druhy jsou větší, než se zdá.
Bez přidaného cukru znamená, že do ovoce nebyl přidán žádný cukr ani sladidlo. Ovoce přesto chutná sladce, protože obsahuje přirozený ovocný cukr. To je rozdíl oproti slazenému sušenému ovoci, kam se cukr přidává pro výraznější chuť a delší trvanlivost.
Nesířené (bez SO2) ovoce neobsahuje oxid siřičitý, který se jinak používá k zachování barvy. Nesířené plody bývají tmavší — třeba sušené mango bez SO2 má sytější odstín než jasně žluté sířené — ale složení je čistší.
Podle použití: mango a ananas jsou skvělé na přímé zobání a do müsli, borůvky a menší plody se hodí k pečení a do kaší.
Skladování: v uzavřeném obalu v suchu; po otevření spotřebujte v řádu týdnů, ovoce bez konzervantů saje vlhkost rychleji.
Chcete-li sladší chuť a delší trvanlivost, podívejte se na slazené sušené ovoce; pro křupavou strukturu na lyofilizované ovoce.
Časté otázky
Je „bez přidaného cukru" totéž co „bez cukru"?
Ne. Bez přidaného cukru znamená, že jsme cukr nepřidali — ovoce ale přirozeně obsahuje ovocný cukr. Zcela bezcukerné sušené ovoce prakticky neexistuje.
Co znamená nesířené a proč je ovoce tmavší?
Nesířené ovoce neobsahuje oxid siřičitý (SO2), který se používá k zachování světlé barvy. Bez něj plody přirozeně ztmavnou — je to znak čistšího složení, ne nižší kvality.
Jak dlouho sušené ovoce bez konzervantů vydrží?
V uzavřeném obalu v suchu vydrží měsíce; po otevření je nejlepší do několika týdnů. Bez síry a cukru saje vlhkost rychleji, proto ho dobře uzavírejte.
Které sušené ovoce je nejsladší bez přidaného cukru?
Přirozeně nejsladší bývá mango a ananas. Borůvky a brusinky jsou spíš nasládle nakyslé — hodí se k pečení a do kaší.
