Luštěniny a obiloviny

Adzuki je velmi oblíbená luštěnina pocházející z Asii. Mají příjemnou oříškovou chuť. Obsahují velké množství vlákniny a také antioxidantů. Před použitím se namáčejí několik...

Cizrna nebo také římský hrách je luštěnina s jemnou oříškovou chutí. Cizrna širokou škálu využití v kuchyni. Lze z ní připravit polévky, pomazánky, na zahuštění, kaše, omáčky...

Jáhly jsou často opomíjená obilnina i přes její skvělé vlastnosti. Je přirozeně bezlepková, snadno stravitelná a lze ji využít jak ve sladké tak slané kuchyni.  Děti jistě...

Quinoa je pro náš organismus lehce stravitelná a neobsahuje lepek. Obsahuje velké množství bílkovin, vlákniny, minerálů a díky nízkému glykemickému indexu je vhodná pro...

Červená čočka obsahuje nejen velké množství bílkovin, ale i vitamínů a minerálů. Obrovské plus u červené čočky je, že se nemusí před tepelnou úpravou namáčet a uvařit ji trvá...

Adzuki jsou velmi oblíbené luštěniny pocházející z Asie. Mají příjemnou oříškovou chuť. Obsahují velké množství vlákniny a také antioxidantů. Před použitím se namáčejí několik...

Jsou to fazolem původem z Afriky. Obsahují velké množství minerálů například: vápníku, fosforu, hořčík, jód nebo také železo. Tento druh fazolí se před zpracováním musí pár...

Tento druh fazole je jednou ze základních surovin mexické kuchyni, proto se také označuje jako chilli fazole. Bez nich by Chilli con carne, burrito nebo fajitas prostě nebylo...

Quinoa je pro náš organismus lehce stravitelná a neobsahuje lepek. Obsahuje velké množství bílkovin, vlákniny, minerálů a díky nízkému glykemickému indexu je vhodná pro...

Příznivé účinky:  Fyzické a duševní zdraví Paměť Kognitivní schopnost Oběhový systém Metabolismus cholesterolu